乳用牛の種類（エアシャー種）

和牛の改良に広く用いられた。イギリス、スコットランド原産で、イギリス、フィンランド、スウェーデン、アメリカ、カナダ、オーストラリア、ニュージーランドで飼育されている。
被毛は赤褐色に細かく枝分かれした白班が入っている乳用種である。

エアシャー種
搾乳牛

エアシャー種
搾乳牛